常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。下面小编给大家介绍几种常见的萝卜做法。
取白萝卜1个，豆腐1块，生姜片3片，适量的盐，鸡精，小葱。首先把豆腐切成块，白萝卜洗干净切片，小葱切段。
然后在热油锅内放入生姜片爆香，把白萝卜放进去翻炒几下，再加入适量的清水，盖上锅盖小火焖煮一会，煮到白萝卜熟透，就可以把切好的豆腐倒进去，再小火煮上5分钟左右，豆腐也熟透，就可以加入适量的盐来调味，撒上葱花出锅即可食用。
作用：白萝卜豆腐汤非常适合三高人群喝，属于一种低热量高蛋白，高纤维的食物，当然这里也要注意，脾胃虚寒，消化不良的人不适合多食用。
取白萝卜1根，干香菇10朵，酱油1勺，适量的盐和白糖，首先把买来的干香菇清洗干净，然后放在水中泡发，之后就是把白萝卜洗干净切成滚刀块，在锅中倒入切好的白萝卜和泡发的香菇，注意香菇水可以一起倒入锅内，因为香菇水中含有很多营养物质，接着在锅内加入适量的盐和少量的白糖，最后倒入一勺酱油来提鲜，搅拌均匀在锅里炖熟即可，可以用电饭煲来炖也可以用其它煮锅来炖。
作用：吃白萝卜可以增强人体免疫力，起到抗癌的效果，并且白萝卜和香菇都有降三高的作用，所以这道白萝卜炖香菇不但可以预防感冒，还有着抗癌、降三高的特别功效。
白萝卜还可以润肺止咳，对于经常咳嗽的人而言，适当的吃白萝卜，可以缓解咳嗽问题。具体的做法：取一个空的玻璃瓶，倒入糖水，再放入切好的白萝卜丝，浸泡之后喝白萝卜汁，便可缓解热咳问题。
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