【健康养生系列(二)】这个水果要常吃!一个=四味“药”,活血润燥,错过太可惜!
浏览:336次 发布日期:2021年02月22日

这个季节最受欢迎的水果非橘子莫属了,果肉鲜美、酸甜多汁让人吃了还想再吃。橘皮、橘核更是常用的优质中药。虽然橘子浑身都是宝,但是正确食用才会有益健康。那么,橘子究竟该怎么吃呢?

 

一个橘子四味药

 

橘子口感酸甜,正好应了中医所说的“酸甘化阴”,能生津止渴,缓解咽干口渴。平时我们吃橘子都是只吃果肉,其实在中医眼中,一个橘子四味“药”千万别浪费!

 

 1、橘子肉 

橘肉含水量高,能生津止渴,理气化痰,对食少、口淡、消化不良等症有帮助。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗过敏成分。

橘子还是抗凝佳品,它含有生理活性物质皮甙,可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于减少血栓的形成,预防心脑血管疾病。

 

 2、橘皮 

燥湿化痰:橘子皮中含有大量的维生素C和香油精等成分,有理气化痰、燥湿的功效,把橘子皮洗净切丝,和茶叶一起冲泡,可以理气提神。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,还可去除口腔异味。 

镇静安神:橘子皮中含有大量的天然挥发油物质,可以通过呼吸进入人体内,起到调节神经和镇静安神的作用,能缓解失眠、神经衰弱等症状。睡眠质量差的人,不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒到半干,剪碎填充到枕头中。

 

 3、橘核  

橘核有行气散结止痛的功效,针对甲状腺、睾丸、乳腺等身体部位的结节,橘核也是一味常用药。止痛时可以用橘核沏茶,一般3~5g即可;还可以用炒制去掉外壳的橘核,送酒服用,止痛效果很明显。注意孕妇不能服用。

 

 4、橘络 

橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝,俗称筋络。可宣通经络,行气化痰,中医常用于治疗咳嗽、咯痰、胸胁疼痛等。

两部分人群谨慎食用

1、糖尿病患者

橘子糖分多,尤其是砂糖橘之类的,血糖控制不理想的糖尿病患者,不建议吃橘子。

2、胃肠炎患者、脾虚、胃寒人群

肠胃功能较差,可以吃室温放置下的橘子,每次量不宜过多。


三步挑出甜橘子

1、看

橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。

2、摸

甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。

3、捏

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。